スポーツと栄養の基本｜エネルギー・たんぱく質・脂質・水分の考え方

練習のあとはおなかがすくけれど、何をどれだけ食べればよいのか分からない。試合の日の朝は、何を口にするか迷う。部活動やクラブで毎日体を動かす選手や、その食事を支える保護者の方なら、一度は考えたことがあるはずです。

この記事では、OLIVER SPORTS 本部のブログ（2024 年 4 月 8 日）をもとに、スポーツをする人が知っておきたい栄養の基本と水分のとり方、そして食事とあわせて数値を振り返る考え方をまとめます。一般的な知識の紹介であり、病気の予防や治療、競技力の向上を約束する内容ではありません。

栄養はおなかを満たすだけではない

本部のブログは、栄養とは運動中に体がはたらくために必要な物を届けることだと説明しています。おなかを満たすことと、必要な栄養素を体に届けることは、同じではありません。

押さえたい 3 つの栄養素

水分補給：運動の前・最中・後にこまめに

本部のブログは、水分が足りない状態はわずかでも、集中力、動きの協調、持久力に悪い影響を与えるおそれがあると述べています。そのため、運動の前、最中、後に十分な水分をとり、早い段階での疲れを避けるよう勧めています。

バランスのよい食事が関わる 4 つのこと

本部のブログは、必要な栄養素を体に届けることで、次の 4 つに関わると紹介しています。

• エネルギーと持久力：炭水化物は、きつい練習や長い試合を支える燃料になります
• 筋肉の回復：たんぱく質は、運動後に筋肉の組織を整える材料になります
• 集中力：ビタミンやミネラルなどの栄養素は、試合中に頭をはっきり保つことに関わります
• 体調管理の土台：栄養は体調管理の土台として挙げられています

食事の内容は人によって異なります。特別な配慮が要る場合や、具体的な献立・サプリメントの使い方を知りたい場合は、管理栄養士など専門家に相談してください。

栄養とあわせて、練習の数値を振り返る

本部のブログは、栄養に加えて、パフォーマンスを計測する道具も持っておくとよいとしています。健康管理を目的にした腕時計型の機器もありますが、競技によっては、その競技に合わせた専用の道具もあります。

本部のブログでは、その例としてサッカー向けの OLIVER を紹介しています。選手の運動量などの指標に加え、サッカーならではの指標も確かめられます。本部は、発売から数年のうちに、世界の数千人の選手が使っていると紹介しています（2024 年 4 月 8 日時点）。

食事で体を整え、数値で練習を振り返る。この 2 つを並べて見ると、自分の体の状態や日々の過ごし方を考える材料になります。

出典

1. この記事の原文：OLIVER SPORTS 本部のブログ「Nutrition and Sports Performance: How a Balanced Diet Boosts Your Game」（英語、2024 年 4 月 8 日）